{"title":"Sakura set","description":"","products":[{"product_id":"santoku-petty-chromax-polished-white-urushi-handle-sakura-set","title":"三徳＆ペティ クロマックス  白漆塗り 桜柄 セット","description":"三徳\u003cspan style=\"font-size: 14px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \u0026quot;Segoe UI\u0026quot;, Roboto, Oxygen, Ubuntu, \u0026quot;Helvetica Neue\u0026quot;, Arial, sans-serif; letter-spacing: 0.01071em;\"\u003eとは、肉・魚・野菜を含む万能包丁のことを指します。日本の野菜包丁「菜切り包丁」と肉用包丁「牛刀」の両方の特徴を備えています。非常に使い勝手が良く実用的で、家庭で最も広く使われている包丁です。日本の包丁を初めて使う方や料理初心者におすすめです。\u003c\/span\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eセカンドナイフとしても推奨されており、面取りや飾り切り、野菜の調理、果物の皮むきに便利です。果物の細かいカットやジャガイモの芽取りなどの細かい作業にも役立ちます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809140052199,"sku":"G004","price":68600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Santoku-Petty-Chromax-Polished-White-Urushi-Handle-Sakura-Set-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1743654446"},{"product_id":"bunka-kaisaki-silver-steel-3-vg-10-nashiji-yaki-urushi-handle-sakura-set","title":"文化包丁＆開先包丁 シルバースチール3号 VG-10 鱗焼き 漆塗りハンドル 桜セット","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\np.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px 'Helvetica Neue'}\np.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px 'Helvetica Neue'; min-height: 15.0px}\np.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px 'Hiragino Sans'}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e斜めにカットされた独特の形状が特徴の万能包丁で、伝統的な日本の洗練されたデザインとして世界中で評価されています。刃先を使った細かな作業やくり抜きに最適で、野菜の刻みや刺身の薄切りにもよく使われます。この片刃の包丁は、小型の柳刃包丁を彷彿とさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e春先には、\u003cspan style=\"font-size: 14px; letter-spacing: 0.01071em;\"\u003eマテガイ、アサリ、シオフキガイ、タマキビガイ\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; letter-spacing: 0.01071em;\"\u003eなど、多彩な種類のハマグリが旬を迎えます。それぞれ異なる食感や風味が楽しめますが、これらの貝類の内臓を正確に取り除くには、開先包丁が非常に役立ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eまた、貝の掃除以外にも、野菜や果物の皮むきや彫刻、小型魚（メイチダイやハゼ類）の掃除にも適しており、その多用途性からキッチンの頼れる相棒となる包丁です。\u003c\/p\u003e\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\np.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px 'Hiragino Sans'}\n\u003c\/style\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809167413479,"sku":"G005","price":62600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-Kaisaki-Silver-Steel-3-VG-10-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-Sakura-Set-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1743654459"},{"product_id":"bunka-kobunka-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-sakura-set","title":"文化包丁＆小文化包丁 青紙二号 黒打仕上げ 黒檀柄 桜セット","description":"文化包丁は、数少ない多用途の日本伝統包丁のひとつで、刺身包丁や野菜包丁として使用できます。刀のような形状をしており、柳刃包丁よりも直線的かつ幅広な刃で野菜を切りやすく、薄刃包丁よりも長めの刃で魚をスムーズに切ることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの独特な文化包丁のデザインを正しく扱うには、ある程度の和包丁の知識と技術が求められます。伝統的には、文化包丁は料理長だけが使う権威の象徴とされてきました。","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809171017959,"sku":"G006","price":52600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-Kobunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-Sakura-Set-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1743654470"},{"product_id":"nakiri-santoku-vg-10-damascus-shitan-ebony-handle-sakura-set","title":"Nakiri \u0026 Santoku VG-10 Damascus Shitan Ebony Handle Sakura Set","description":"\u003cdiv class=\"product__description-holder product-text-element--with-borders\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description \n                    text-size--18 text-font--body text-line-height--custom-medium\n                    rte remove-empty-space\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMainly used for vegetables with a flat, rectangular blade and a flat tip. Most user-friendly knife with its thin and wide light blade. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, rotary cutting, shaving, and making garnish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description-holder product-text-element--with-borders\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description \n                    text-size--18 text-font--body text-line-height--custom-medium\n                    rte remove-empty-space\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Santoku\" means an all-purpose knife, including meat, fish, and vegetables. It is designed to have both features of Japanese Nakiri (vegetable knife) and Japanese Gyuto (meat knife). Being highly convenient and practical, it is most widely used in households. Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809173704935,"sku":"G007","price":59600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Nakiri-Santoku-VG-10-Damascus-Shitan-Ebony-Handle-Sakura-Set-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1743654481"},{"product_id":"bunka-kiritsuke-petty-g-10-damascus-shitan-ebony-sakura-set","title":"文化包丁＆切付ペティナイフ VG-10 ダマスカス紫檀黒檀桜セット","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\np.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px 'Helvetica Neue'}\np.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px 'Helvetica Neue'; min-height: 15.0px}\np.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px 'Hiragino Sans'}\nspan.s1 {font: 13.0px 'Helvetica Neue'}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e文化包丁は、数少ない多用途の日本伝統包丁のひとつで、刺身包丁としても、野菜用包丁としても使用できます。刀のような形状が特徴で、野菜を切る際には柳刃包丁よりも直線的で幅広な刃を持ち、魚をさばく際には薄刃包丁よりも長めの刃が扱いやすくなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの独特な文化包丁を正しく使いこなすには、ある程度の包丁の扱いに慣れた技術が必要です。伝統的には、文化包丁は料理長が使う地位の象徴とされてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e2\u003c\/span\u003e本目の包丁としておすすめで、面取りや飾り切り、野菜の処理や果物の皮むきなどに便利です。果物のカットやジャガイモの芽取りなど、細かい作業にも重宝します。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809177309415,"sku":"G008","price":55600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-Kiritsuke-Petty-VG-10-Damascus-Shitan-Ebony-Sakura-Set-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1743654494"}],"url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ja\/collections\/sakura-set.oembed","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}