{"product_id":"bunka-blue-steel-2-polished-olive-handle-170mm","title":"文化 SLD 浪 ニッケルダマスカス 焼漆柄 170mm","description":"\u003cp\u003e切付包丁は主に関東地方で人気のある包丁で、牛刀と同じようにさまざまな用途でお使いいただける、万能型の包丁です。中でも野菜を刻んだり、刺身を引いたりするのによく使われています。刃の形状は牛刀とほぼ同じなのですが、背（ミネ）は直線で先端は背から刃先に向けて斜めにカットしています。斜めにカットすることで通常の牛刀に比べて先端がより鋭くなり、刃先を使った細かい細工や作業、くり抜きなどにもお使いいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Polished \/ Japanese Handle","offer_id":51481182011623,"sku":"H1233","price":31800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Polished-Olive-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780550454","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ja\/products\/bunka-blue-steel-2-polished-olive-handle-170mm","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}