{"product_id":"bunka-hap-40-bokashi-shitan-handle-165mm","title":"文化 HAP-40 ボカシ 紫檀柄 165mm","description":"文化\u003cspan style=\"font-size: 14px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \u0026quot;Segoe UI\u0026quot;, Roboto, Oxygen, Ubuntu, \u0026quot;Helvetica Neue\u0026quot;, Arial, sans-serif; letter-spacing: 0.01071em;\"\u003e包丁は、数少ない多用途の伝統的な和包丁のひとつで、スライサーや皮むき包丁としても適しています。刀のような形状で、柳包丁よりも直線的で幅広い刃を持ち、薄刃包丁よりも刃渡りが長いため、野菜・魚・肉を楽に切ることができます。この独特な文化スタイルのデザインを最大限に活かすには、伝統的な和包丁の扱いに熟練した技術が必要です。伝統的に、これらの包丁は料理長のステータスシンボルとして使用されてきました。\u003c\/span\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"HAP-40 \/ 磨き \/ 和式ハンドル","offer_id":51051802296551,"sku":"H1017-2","price":55800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-HAP-40-Bokashi-Shitan-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780490248","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ja\/products\/bunka-hap-40-bokashi-shitan-handle-165mm","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}