{"product_id":"bunka-sg-2-black-nickel-damascus-ebony-handle-180mm","title":"文化 SG-2 ブラックニッケルダマスカス 黒檀柄 180mm","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e文化包丁は、数少ない多用途の伝統的な和包丁のひとつで、スライサーや野菜切り包丁として使用できます。剣のような形状が特徴で、柳刃包丁に比べて直線的かつ幅広の刃を持ち、薄刃包丁よりも長めの刃渡りで、魚の切り付けも容易に行えます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの独特な文化スタイルのデザインを正しく使いこなすためには、和包丁の扱いに習熟している必要があります。伝統的には、文化包丁は料理長など熟練した料理人のみに使われる、地位や技術の象徴とされてきました。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ ダマスカス \/ 和式ハンドル","offer_id":50873744261351,"sku":"H608","price":79800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-SG-2-Black-Nickel-Damascus-Ebony-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780487014","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ja\/products\/bunka-sg-2-black-nickel-damascus-ebony-handle-180mm","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}