{"product_id":"bunka-sg-2-tsuchime-turquoise-green-handle-170mm","title":"文化 SG2 槌目仕上げ ターコイズグリーンハンドル 170mm","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e文化包丁は、数少ない\u003cspan class=\"s1\"\u003e多用途の伝統的な和包丁\u003c\/span\u003eのひとつで、\u003cspan class=\"s1\"\u003eスライサー（刺身包丁）や野菜包丁\u003c\/span\u003eとして幅広く活用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの刀のような形状の包丁は、\u003cspan class=\"s1\"\u003e柳刃包丁よりも直線的で幅の広い刃\u003c\/span\u003eを持ち、野菜のカットに適しているほか、\u003cspan class=\"s1\"\u003e薄刃包丁よりも長めの刃渡り\u003c\/span\u003eによって魚もスムーズに切ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの独特な形状を持つ文化包丁を適切に使いこなすには、\u003cspan class=\"s1\"\u003e和包丁に関する高度な知識と技術\u003c\/span\u003eが求められます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e伝統的には、\u003c\/span\u003e料理長や板前の親方など、位の高い料理人だけが使う特別な包丁\u003cspan class=\"s2\"\u003eとされてきました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ 槌目 \/ 洋式ハンドル","offer_id":48966925091047,"sku":"H545-1","price":91800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-SG-2-Tsuchime-Turquoise-Green-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780477248","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ja\/products\/bunka-sg-2-tsuchime-turquoise-green-handle-170mm","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}