{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-sumi-urushi-handle-240mm","title":"牛刀 ステン白紙1号 磨き 墨漆柄 240mm","description":"\u003cp\u003e先端が尖っており、細長い刃先が特徴である万能包丁です。尖った刃先は狙ったところに切り込みを入れやすく、肉や魚などをさばくときに使いやすいです。主にプロの料理人が使用するモノでしたが、最近では一般家庭でも使用されています。また、牛刀は刃に反りがあるので、力が入りやすくなり、無駄な力を入れることなく食材を切ることができます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White steel #1 \/ Polished \/ Japanese Handle","offer_id":50560883589351,"sku":"H326-2","price":53800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Gyuto-White-Steel-1-Polished-Sumi-Urushi-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780483758","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ja\/products\/gyuto-white-steel-1-polished-sumi-urushi-handle-240mm","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}