{"product_id":"kiritsuke-hap-40-polished-double-buffalo-capped-magnolia-handle-200mm","title":"切付 HAP-40 磨き ダブルバッファローカップ付き マグノリア柄 200mm","description":"切付\u003cspan style=\"font-size: 14px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \u0026quot;Segoe UI\u0026quot;, Roboto, Oxygen, Ubuntu, \u0026quot;Helvetica Neue\u0026quot;, Arial, sans-serif; letter-spacing: 0.01071em;\"\u003e包丁は、斜めにカットされた先端が特徴の万能包丁です。キリツケ包丁は数少ない多目的な伝統的な日本の刃物のひとつで、スライサーや野菜包丁として使用できます。この刀のような形状の包丁は、野菜用の柳包丁よりも刃が真っ直ぐで幅広く、魚を切るための薄刃包丁よりも刃が長いため、魚を楽にスライスできます。この独特なキリツケスタイルのデザインを適切に使いこなすには、伝統的な日本の包丁に関する高度な技術が必要です。伝統的には、これらの包丁は料理人のみが使用し、ステータスの象徴とされています。\u003c\/span\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"HAP-40 \/ 磨き \/ 和式ハンドル","offer_id":51044545659111,"sku":"H1018","price":79800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Kiritsuke-HAP-40-Polished-Double-Buffalo-Capped-Magnolia-Handle-200mm-7_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780490169","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ja\/products\/kiritsuke-hap-40-polished-double-buffalo-capped-magnolia-handle-200mm","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}