{"product_id":"musashi-professional-correction-whetstone-coarse-100","title":"武蔵 平砥石（面直し砥石） 粗目 #100","description":"\u003cp data-start=\"39\" data-end=\"127\"\u003e\u003cstrong data-start=\"39\" data-end=\"45\"\u003e名称\u003c\/strong\u003e：武蔵 プロフェッショナル 面直し砥石（粗目）\u003cbr data-start=\"68\" data-end=\"71\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"71\" data-end=\"78\"\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e：205mm × 53mm × 27mm\u003cbr data-start=\"98\" data-end=\"101\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"107\"\u003e粒度\u003c\/strong\u003e：#100\u003cbr data-start=\"112\" data-end=\"115\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"115\" data-end=\"122\"\u003e原産国\u003c\/strong\u003e：日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"129\" data-end=\"282\"\u003e包丁研ぎの完成度は、刃を砥石に当てる前の準備によって大きく左右されます。\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e\n均一で平滑な砥石面を保つことは、安定した研ぎと鋭い刃付けを実現するために欠かせません。日本の水砥石は使用を重ねることで自然と摩耗し、凹みや歪みが生じます。その性能を最大限に引き出し続けるためには、高品質な面直し砥石が不可欠です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"419\"\u003e優れた包丁には、優れた砥石だけでなく、それを最良の状態に保つための道具が求められます。\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e\n武蔵の砥石は、一つひとつ丁寧に作られ、研がれる鋼もまた多くの工程を経て鍛え上げられています。その技と想いに応えるため、研ぎの基盤となる砥石面も常に正確で平らでなければなりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"555\"\u003e武蔵の面直し砥石は、高密度で重量感のある構造と、精密に加工された研磨溝を備え、砥石本来の平面を効率よく復元します。一般的な面直し砥石よりも大きく安定感があり、広い接地面によってムラを素早く均一に修正できます。適度な重さにより滑りにくく、安全かつ安定した作業が可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"661\"\u003e高品質な研磨材を採用することで、砥石を傷めることなく滑らかに削り出し、研ぎ性能を維持します。\u003cbr data-start=\"603\" data-end=\"606\"\u003e\n定期的に使用することで砥石を常に理想的な平面に保ち、包丁が持つ本来の切れ味を、安定して引き出すことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51631540142311,"sku":"T086","price":4800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Musashi-Professional-Flattening-Stone-Coarse-100-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1766201482","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ja\/products\/musashi-professional-correction-whetstone-coarse-100","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}