{"product_id":"sujihiki-blue-steel-1-kasumi-buffalo-ebnony-handle-270mm","title":"筋引き 青紙2号 黒打 ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm","description":"\u003cp\u003eもともとは大きな肉のかたまりを筋に沿って切り分けるための包丁で、シェフナイフの刃幅を狭くしたような形状です。長い刃先を利用して、刺身のサクを切り分けたり、ローストビーフやハムなど食材を薄くスライスする削ぎ切りにも適しています。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue steel #1 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":51156477608167,"sku":"H1046","price":145800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Sujihiki-Blue-Steel-1-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780490794","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ja\/products\/sujihiki-blue-steel-1-kasumi-buffalo-ebnony-handle-270mm","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}