{"title":"장인 컬렉션","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e장인 컬렉션의 각 칼은 제작자의 기술, 철학, 시그니처 터치를 직접적으로 반영합니다.일본에서 가장 존경받는 대장장이와 샤프너가 단조한 이 칼은 도구 그 이상의 개인 예술 작품이며, 진정한 장인의 손길로 탄생한 칼의 독특한 개성과 마감, 영혼을 경험하세요.\u003cbr\u003e장인의 손끝에서 탄생한 이 컬렉션이 바로 장인의 작품입니다.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-vg-10-mirror-buffalo-ebony-handle-300mm","title":"야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm","description":"\u003cp\u003e야나기바 실버 스틸 #\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm로 프리미엄 성능과 고급스러운 디자인의 완벽한 균형을 경험하세요. 매우 날카로운 실버 스틸 #3 카스미 칼날은 뛰어난 내구성과 강력한 절삭력을 제공하도록 제작되었으며, 스타일리시한 버팔로 에보니 손잡이는 편안함과 품격의 완벽한 조합을 제공합니다. 식사 준비의 수준을 한 단계 높일 준비를 하세요!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e야나기는 초밥과 사시미용 생선을 얇게 썰기 위해 고안된 긴 슬라이싱 나이프입니다. 우아하고 얇은 칼날의 장점은 식재료를 끊김 없이 길게 자를 수 있어 식재료의 신선함을 그대로 보존할 수 있다는 점입니다. 기능만큼이나 아름다운 수공예 칼을 사용하면 아무리 간단한 작업도 품격이 높아집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"실버 스틸 #3 \/ 광택 \/ 일본식 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Handle","offer_id":51481123913959,"sku":"H1229","price":38800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Polished-Olive-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780550413"},{"product_id":"gyuto-sweden-stainless-steel-nashiji-washi-damascus-walnut-handle-210mm","title":"웨덴산 스테인리스 스틸 나시지 와시 다마스커스 도마칼 호두나무 손잡이 210mm","description":"규토는 끝이 뾰족하고 날렵한 칼날이 특징인 다용도 칼입니다. 끝이 뾰족하여 목표물을 쉽게 자를 수 있고 고기와 생선을 자르는 데 도움이 됩니다. 예전에는 전문 셰프용 칼이었지만 요즘에는 가정에서도 많이 사용하고 있습니다. 곡선형 칼날은 힘을 가하지 않고도 음식을 자를 수 있도록 도와줍니다.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Sweden Steel \/ Nashiji \/ Japanese 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The pointed tip enables an easy targeted cut and helps slice meat and fish. It used to be a knife for professional chefs but nowadays is also used by households. Its curved blade helps you apply force to cut food without effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Sweden Steel \/ Nashiji \/ Japanese Handle","offer_id":51602514936039,"sku":"H1100-2","price":57800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Gyuto-Sweden-Stainless-Steel-Nashiji-Washi-Damascus-Green-Urushi-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780552206"},{"product_id":"gyuto-sweden-stainless-steel-nashiji-washi-damascus-blue-urushi-handle-210mm","title":"Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 210mm (8.3”)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe Gyuto is an all-purpose knife with a pointed tip and a slender blade. 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Its pointed tip allows a chef to get very close to the bone, to remove as much meat as possible. While its triangle shaped heel is perfect for cutting threw \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecartilage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e and separating joints. It is also possible to use this knife to break down fish or other meats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":51647468404967,"sku":"H1304","price":41800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Honesuki-Silver-Steel-3-Bokashi-Walnut-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780552561"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-silver-steel-3-nashiji-olive-handle-205mm","title":"Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 205mm (8.1”)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e“Kiritsuke” knifes are an all-purpose knife featured a diagonally cut-off tip. Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades, and can be used as a slicer or a vegetable knife. These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a yanagi for vegetables, and a longer blade than an usuba for slicing fish with ease. The user needs more skill with traditional Japanese knives in order to utilize this unique kiritsuke style design properly. Traditionally, these knives are used only by the chefs as a symbol of status.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japanese Handle","offer_id":51655698055399,"sku":"H1318","price":33800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Kiritsuke-Gyuto-Silver-Steel-3-Nashiji-Olive-Handle-205mm-8_1-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780552809"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-120mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 120mm (4.7”)","description":"\u003cp\u003eDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51675418722535,"sku":"H1331","price":17800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Magnolia-Handle-120mm-4_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780553095"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-150mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 150mm (5.9”)","description":"\u003cp\u003eDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51675430355175,"sku":"H1332","price":21800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Magnolia-Handle-150mm-5_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780553105"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-magnolia-handle-180mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 180mm (7”)","description":"\u003cp\u003eDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51675441561831,"sku":"H1334","price":26800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Magnolia-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780553127"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-hannya-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"산토쿠 블루 스틸 #2 쿠로우치 초킨 나미후지 버팔로 흑단 핸들 170","description":"'산토쿠'는 고기, 생선, 채소 등 다용도로 사용할 수 있는 칼을 의미합니다. 일본 나키리(야채용 칼)와 일본 규토(고기용 칼)의 특징을 모두 갖도록 디자인되었습니다. 매우 편리하고 실용적이어서 가정에서 가장 널리 사용되고 있습니다. 일본 식칼을 처음 사용하시는 분이나 초보 요리사에게 추천합니다.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51679073534183,"sku":"H1337","price":99800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Hannya-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780553189"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-koi-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"산토쿠 블루 스틸 #2 쿠로우치 초킨 나미후지 버팔로 흑단 핸들 170","description":"'산토쿠'는 고기, 생선, 채소 등 다용도로 사용할 수 있는 칼을 의미합니다. 일본 나키리(야채용 칼)와 일본 규토(고기용 칼)의 특징을 모두 갖도록 디자인되었습니다. 매우 편리하고 실용적이어서 가정에서 가장 널리 사용되고 있습니다. 일본 식칼을 처음 사용하시는 분이나 초보 요리사에게 추천합니다.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51679075860711,"sku":"H1337-2","price":99800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Koi-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780553210"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-crane-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"산토쿠 블루 스틸 #2 쿠로우치 초킨 나미후지 버팔로 흑단 핸들 170","description":"'산토쿠'는 고기, 생선, 채소 등 다용도로 사용할 수 있는 칼을 의미합니다. 일본 나키리(야채용 칼)와 일본 규토(고기용 칼)의 특징을 모두 갖도록 디자인되었습니다. 매우 편리하고 실용적이어서 가정에서 가장 널리 사용되고 있습니다. 일본 식칼을 처음 사용하시는 분이나 초보 요리사에게 추천합니다.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51679077761255,"sku":"H1337-3","price":99800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Crane-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780553220"},{"product_id":"bunka-sweden-stainless-steel-nashiji-washi-damascus-walnut-shitan-handle-170mm","title":"Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Shitan Handle 170mm (6.7”)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka knives are one of the few versatile traditional Japanese blades and are suitable for use as both slicing knives and paring knives. These sword-shaped knives are characterized by a straight and wide blade and have a longer blade length than many other knives, allowing for effortless cutting of vegetables, fish and meat. The user should have advanced skills in handling traditional Japanese knives to make the most of the unique bunka design. Traditionally, these knives are often used by chefs as a sign of their status.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Sweden Steel \/ Nashiji \/ Japanese Handle","offer_id":51681440792807,"sku":"H1341","price":51800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-Sweden-Stainless-Steel-Nashiji-Washi-Damascus-Walnut-Shitan-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780553377"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-hannya-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"255\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe Gyuto is an all-purpose knife with a pointed tip and a slender blade. The pointed tip enables an easy targeted cut and helps slice meat and fish. It used to be a knife for professional chefs but nowadays is also used by households. Its curved blade helps you apply force to cut food without effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"647\"\u003eThis Gyuto knife features a blade forged in Miyazaki using traditional kurouchi black forging with Blue Steel No.2, then individually hand-engraved by a craftsman in Toyama. The sharp cutting performance characteristic of Blue Steel No.2 is complemented by the traditional kurouchi finish and elegant engraving, bringing together techniques passed down through different regions of Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51681799504103,"sku":"H1342","price":128800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Hannya-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780553388"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-silver-steel-3-polished-buffalo-ebony-handle-230mm-コピー","title":"키리츠케 실버 스틸 #3 폴리싱 버팔로 흑단 손잡이 230mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e'키리츠케' 칼은 끝이 대각선으로 잘린 다용도 칼입니다. 키리츠케 칼은 몇 안 되는 다용도 일본 전통 칼 중 하나로, 슬라이서나 야채 칼로 사용할 수 있습니다. 칼 모양의 이 칼은 야나기보다 칼날이 곧고 넓어 야채를 썰기 좋고, 우스바보다 칼날이 길어 생선을 쉽게 썰 수 있는 것이 특징입니다. 이 독특한 키리츠케 스타일의 디자인을 제대로 활용하려면 일본 전통 칼을 다루는 기술이 더 필요합니다. 전통적으로 이 칼은 요리사들만이 지위의 상징으로 사용했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Polished \/ Japanese Handle","offer_id":51732046053607,"sku":"H1350","price":80800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Kiritsuke-Gyuto-Silver-Steel-3-Polished-Walnut-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780553617"},{"product_id":"gyuto-silver-steel-3-nashiji-olive-handle-210mm","title":"Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Gyuto is an all-purpose knife with a pointed tip and a slender blade. 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Unlike the Kanto version of the usuba, the kamagata usuba has a pointed tip, which allows for more delicate work and decorative carving. Originated in Kansai (Osaka) region.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":51774392959207,"sku":"H1370","price":88800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Kama-Usuba-White-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780554125"},{"product_id":"santoku-sweden-stainless-steel-nashiji-washi-damascus-black-walnut-handle-165mm","title":"Santoku Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Black Walnut Handle 165mm (6.5”)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Santoku\" means an all-purpose knife, including meat, fish, and vegetables. 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Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Sweden Steel \/ Nashiji \/ Japanese Handle","offer_id":51996447441127,"sku":"H1105-3","price":50800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Santoku-Sweden-Stainless-Steel-Nashiji-Washi-Damascus-Black-Walnut-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780556511"},{"product_id":"gyuto-sweden-stainless-steel-nashiji-washi-damascus-black-walnut-handle-210mm","title":"Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Black Walnut Handle 210mm (8.3”)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThe Gyuto is an all-purpose knife with a pointed tip and a slender blade. The pointed tip enables an easy targeted cut and helps slice meat and fish. 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Being highly convenient and practical, it is most widely used in households. 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