{"title":"原田 隆行(Takayuki Harada)","description":"","products":[{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffalo-teak-handle-180mm","title":"데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm","description":"\u003cp\u003e데바는 단단하고 두꺼운 칼날이 달린 튼튼한 생선 칼입니다. 힘을 가해도 칼날이 구부러지지 않습니다. 큰 생선 비늘을 제거하고, 뼈를 다루고, 생선 등을 열고, 뼈를 자르는 데 자주 사용됩니다. 칼날의 두께와 무게는 칼날을 손상시키지 않고 생선 머리와 닭의 작은 뼈를 자르는 데 도움이 될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"화이트 스틸 #2 \/ 카스미 \/ 일본식 손잡이","offer_id":50431797526759,"sku":"H331-1","price":43800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-White-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Teak-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780482430"},{"product_id":"yanagiba-white-steel-2-kasumi-buffalo-walnut-handle-270mm","title":"Yanagiba White Steel #2 Kasumi Buffalo Walnut Handle 270mm (10.6”)","description":"\u003cp\u003eThe Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi. The beauty of its elegant thin blade is its ability to slice through an ingredient in long uninterrupted strokes, preserving its integrity and freshness. Even the simplest of tasks are elevated with a handcrafted knife that is as beautiful as it is functional.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White steel #2 \/ Kasumi","offer_id":50454782574823,"sku":"H182-3","price":71800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-White-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Walnut-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780482837"},{"product_id":"bunka-vg-10-polished-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":rhel:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" 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사용했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ 다마스커스 \/ 일본식 손잡이","offer_id":50996822671591,"sku":"H988","price":45800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-VG-10-Polished-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780489379"},{"product_id":"kiritsuke-vg-10-polished-buffalo-ebony-handle-200mm","title":"분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":rhel:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o 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사용했습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ 다마스커스 \/ 일본식 손잡이","offer_id":51015966720231,"sku":"H1006","price":65800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Kiritsuke-VG-10-Polished-Buffalo-Ebony-Handle-200mm-7_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780489866"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffalo-teak-handle-210mm","title":"데바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 티크 핸들 210mm","description":"데바는 단단하고 두꺼운 칼날이 달린 튼튼한 생선 칼입니다. 힘을 가해도 칼날이 구부러지지 않습니다. 큰 생선 비늘을 제거하고, 뼈를 손질하고, 생선의 등 부분을 열고, 뼈를 자를 때 자주 사용합니다. 칼날의 두께와 무게는 칼날을 손상시키지 않고 생선 머리와 닭의 작은 뼈를 자르는 데 도움이 될 수 있습니다.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanese 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Best for detailed work and hollowing out, using the edge of the blade. Often used for chopping vegetables and slicing Sashimi.\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":51402267820263,"sku":"H406-1","price":53800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-White-Steel-2-Bokashi-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780549154"},{"product_id":"kiritsuke-petty-vg-10-polished-white-urushi-handle-125mm","title":"키리츠케 페티 VG-10 폴리시드 화이트 우루시 핸들 125mm","description":"'키리츠케' 칼은 끝이 대각선으로 잘린 다용도 칼입니다. 키리츠케 칼은 몇 안 되는 다용도 일본 전통 칼 중 하나로, 슬라이서나 야채 칼로 사용할 수 있습니다. 칼 모양의 이 칼은 야나기보다 칼날이 곧고 넓어 야채를 썰기 좋고, 우스바보다 칼날이 길어 생선을 쉽게 썰 수 있는 것이 특징입니다. 이 독특한 키리츠케 스타일의 디자인을 제대로 활용하려면 일본 전통 칼을 다루는 기술이 더 필요합니다. 전통적으로 이 칼은 요리사들만이 지위의 상징으로 사용했습니다.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Polished \/ Japanese 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\/ 일본식 손잡이","offer_id":51505488036071,"sku":"H1253","price":182800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-200mm-7_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780550759"},{"product_id":"nakiri-vg-10-polished-blue-urushi-handle-165mm","title":"나키리 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 165mm","description":"납작한 직사각형 칼날과 끝이 평평한 채소에 주로 사용합니다. 얇고 넓은 가벼운 칼날로 가장 사용자 친화적인 칼입니다. 배추와 양배추를 얇게 자르는 데 가장 적합합니다. 껍질 벗기기, 돌려서 자르기, 깎기, 가니쉬 만들기에도 적합합니다.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Polished \/ Japanese Handle","offer_id":51808700301543,"sku":"H1392","price":39800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Nakiri-AUS-10-Polished-Blue-Urushi-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780554615"},{"product_id":"petty-white-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-130mm","title":"Petty White 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Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51934732878055,"sku":"H1441","price":36800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Santoku-White-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Ebony-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780555964"},{"product_id":"kiritsuke-white-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-200mm","title":"분카 아오가미-슈퍼 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm","description":"\u003cp\u003e분카아오가미 슈퍼 스틸, 쿠로우치 광택, 버팔로와 흑단 손잡이의 180mm 분카는 세련된 디자인과 초현대적인 기능을 갖춘 정교한 요리사 칼입니다. 풀 탕 구조와 정교한 에보니 및 버팔로 손잡이로 제작되어 손에 쥐었을 때 이 놀라운 칼의 힘을 느낄 수 있습니다. 이 특별한 주방 도구로 요리 실력을 한 차원 높여보세요! 칼날은 경도가 뛰어난 아오가미 슈퍼 스틸로 제작되어 날이 날카롭게 유지되므로 주방에서 오래 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e분카 나이프는 몇 안 되는 다용도 일본 전통 칼 중 하나로, 슬라이서나 야채 칼로 사용할 수 있습니다. 이 칼 모양의 칼은 야채용 야나기보다 더 곧고 넓은 날이 특징이며, 생선을 쉽게 썰 수 있도록 우스바보다 긴 칼날이 특징입니다. 이 독특한 문화 스타일의 디자인을 제대로 활용하려면 일본 전통 칼에 대한 숙련도가 높아야 합니다. 전통적으로 이 칼은 신분의 상징으로 최고 요리사들만 사용했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ 쿠로우치 \/ 일본식 손잡이","offer_id":51937658896615,"sku":"H088","price":49800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Kiritsuke-White-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Ebony-Handle-200mm-7_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780556133"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-120mm","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 120mm (4.7”)","description":"Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":52061906305255,"sku":"H1483","price":29800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-White-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-120mm-4_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780557552"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/collections\/Harada.webp?v=1755366270","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/ko\/collections\/harada-craftsman.oembed","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}