{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-210mm-1","title":"出刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 165mm","description":"\u003cp\u003e日本的出刃，也被稱為本出刃（字面意思是“真正的 出刃”），傳統上用於清洗和切片整條魚，但它也常用於分解和處理家禽和其他帶小骨頭的肉類。出刃通常都很重，刀的堅固後跟部分可用於切割或切碎中小型魚和家禽的骨頭。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e這把精美打造的165毫米出刃刀，採用出色的藍鋼 #2 材質，具有霞紋表面處理和經典的核桃木手柄，是豪華廚房必備的利器。其精確的製造確保每一次切割既輕鬆又優雅，讓您能以完美的精確度對任何魚類進行去骨處理。對追求最高品質的人來說，這把卓越的刀具必將成為您所有烹飪活動的宠爱伴侣。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e出刃是一款結實且厚實的魚刀。即使施加力量，刀刃也不會彎曲。它常用於去除大魚鱗片、處理魚骨、打開魚背以及切割骨頭。刀刃的厚度和重量有助於在切割魚頭以及雞骨等小骨時不會損壞刀刃。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue steel #2 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":50961380507879,"sku":"H063-2L","price":92800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_ad92d042.jpg?v=1780488903","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/zh\/products\/deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-210mm-1","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}