{"product_id":"musashi-professional-correction-whetstone-coarse-100","title":"武藏 專業修平砥石（整平砥石） 粗目 #100","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"49\"\u003e品名\u003c\/strong\u003e：武藏 專業修正砥石（粗目）\u003cbr data-start=\"63\" data-end=\"66\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"72\"\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e：205mm × 53mm × 27mm\u003cbr data-start=\"92\" data-end=\"95\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"101\"\u003e粒度\u003c\/strong\u003e：#100\u003cbr data-start=\"106\" data-end=\"109\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"115\"\u003e產地\u003c\/strong\u003e：日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"233\"\u003e包刀研磨的完成度，往往在刀刃接觸砥石之前就已決定。\u003cbr data-start=\"147\" data-end=\"150\"\u003e\n維持砥石表面平整且均勻，是實現穩定研磨與銳利刀刃的關鍵。日本水砥石在長時間使用後，會自然產生凹陷與不平整現象。為了確保砥石持續發揮最佳性能，高品質的修平砥石不可或缺。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"346\"\u003e優秀的刀具不僅需要優質的砥石，也需要能讓砥石維持理想狀態的工具。\u003cbr data-start=\"267\" data-end=\"270\"\u003e\n武藏砥石皆經過細緻製作，而其所研磨的鋼材亦歷經多道嚴謹工序鍛造而成。為了對這份職人工藝致敬，用來維護與研磨刀具的砥石表面，同樣必須保持精準、平整且穩定。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"467\"\u003e武藏修平砥石採用高密度、重量感十足的結構，並搭配精密切削的研磨溝槽，可有效恢復砥石原有的平面。\u003cbr data-start=\"395\" data-end=\"398\"\u003e\n相較一般修平砥石，其尺寸更大、穩定性更高，寬廣的接觸面能快速且均勻地修正不平之處。適中的重量與結構設計可降低滑動風險，確保作業安全且可控。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"469\" data-end=\"556\"\u003e透過高品質研磨材的運用，武藏修平砥石能在不傷害砥石本體的情況下，平順地去除多餘材料。\u003cbr data-start=\"511\" data-end=\"514\"\u003e\n定期使用可讓砥石始終維持理想的平整狀態，使其持續為刀具帶來最穩定、最精細的切刃表現。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51631540142311,"sku":"T086","price":4800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Musashi-Professional-Flattening-Stone-Coarse-100-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1766201482","url":"https:\/\/www.musashihamono.mom\/zh\/products\/musashi-professional-correction-whetstone-coarse-100","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}