전통 일본식 칼

수 세기에 걸친 장인 정신에 뿌리를 두고 무사도의 정신이 담긴 일본 전통 칼 컬렉션은 일본 요리 도구의 영혼을 상징합니다.
시로가미, 아오가미와 같은 고탄소강 또는 부식에 강한 스테인리스로 단조된 각 칼날은 정밀하고 목적에 맞게 제작되었습니다.
야나기바, 데바, 우스바, 나키리와 같은 상징적인 프로필은 도구일 뿐만 아니라 헌신과 숙달의 상징이기도 합니다.
옻칠한 나무, 흑단, 목련으로 만든 손잡이는 형태와 기능의 조화를 완성합니다. 진정한 장인정신이 삶의 방식이라고 믿는 사람들을 위한 칼입니다.
Traditional Japanese Knives
키리츠케 실버 스틸 #3 폴리싱 버팔로 흑단 손잡이 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
키리츠케 실버 스틸 #3 폴리싱 버팔로 흑단 손잡이 230mm
¥125,800
나키리 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 165mm
Nakiri VG-10 Polished Maple Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Polished Maple Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 165mm
¥81,800
데바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 웬지 핸들 180mm
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 웬지 핸들 180mm
¥53,800
Deba 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 180mm
Deba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 180mm
¥69,800
Kiritsuke SLD Black Damascus Ebony Handle 205mm (8.1”)
Kiritsuke SLD Black Damascus Ebony Handle 205mm (8.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SLD Black Damascus Ebony Handle 205mm (8.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SLD Black Damascus Ebony Handle 205mm (8.1”)
¥43,800
Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 145mm (5.7”)
Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 145mm (5.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 145mm (5.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 145mm (5.7”)
¥33,800
분카 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 목련 핸들 170mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 목련 핸들 170mm
¥86,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥63,800
데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
¥65,800
데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
¥59,800
Deba Double Bevel White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 120mm (4.7”)
Deba Double Bevel White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Double Bevel White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Double Bevel White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 120mm (4.7”)
¥19,800
데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Aideba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
¥82,800
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 270mm (10.6”)
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 270mm (10.6”)
¥89,800
Nakiri Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Zelkova Handle 165mm (6.5”)
Nakiri Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Zelkova Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Zelkova Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Zelkova Handle 165mm (6.5”)
¥39,800
데바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 웬지 핸들 180mm
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 웬지 핸들 180mm
¥59,800
데바 블루 스틸 #2 다마스커스 시탄 손잡이 180mm
Deba Blue Steel #2 Damascus Shitan Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Blue Steel #2 Damascus Shitan Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 블루 스틸 #2 다마스커스 시탄 손잡이 180mm
¥70,800
데바 블루 스틸 #2 다마스쿠스 시탄 손잡이 150mm
Deba Blue Steel #2 Damascus Shitan Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Blue Steel #2 Damascus Shitan Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 블루 스틸 #2 다마스쿠스 시탄 손잡이 150mm
¥59,800
Kama Usuba White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Kama Usuba White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kama Usuba White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kama Usuba White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥88,800
야나기바 왼손잡이 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm
Yanagiba Left-Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 왼손잡이 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm
¥77,800
데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 225mm (8.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Aideba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 225mm (8.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
¥96,800
데바 화이트 스틸 #2 카스미 스미 우루시 핸들 150mm
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 화이트 스틸 #2 카스미 스미 우루시 핸들 150mm
¥48,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥89,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥78,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥178,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥178,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
Yanagiba VG-10 Mirror Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba VG-10 Mirror Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥153,800
Deba Double Bevel Blue Steel #2 Kurouchi Shitan Handle 150mm (5.9”)
Deba Double Bevel Blue Steel #2 Kurouchi Shitan Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Double Bevel Blue Steel #2 Kurouchi Shitan Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Double Bevel Blue Steel #2 Kurouchi Shitan Handle 150mm (5.9”)
¥46,800
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)
¥97,800
키리츠케 야나기바 블루 스틸 #2 쿠로치 버팔로 웬지 핸들 270mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
키리츠케 야나기바 블루 스틸 #2 쿠로치 버팔로 웬지 핸들 270mm
¥61,800
Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 120mm (4.7”)
Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 120mm (4.7”)
¥42,800
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 180mm (7”)
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 180mm (7”)
¥41,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥44,800