야채 썰기 컬렉션

Designed for clean, precise vegetable preparation, the 야채 썰기 collection features Japanese blades like 나키리, 우스바, and 산토쿠.
These knives glide through ingredients without crushing fibers—preserving freshness, texture, and presentation.
For chefs who value control, balance, and respect for each cut, these are tools that bring harmony to every meal.
Vegetable Cutting Collection
산토쿠 VG-10 다마스커스 메이플 핸들 165mm
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 다마스커스 메이플 핸들 165mm
¥33,800
산토쿠 블루 스틸 #2 쿠로우치 흑단 핸들 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 블루 스틸 #2 쿠로우치 흑단 핸들 165mm
¥27,800
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
¥35,800
산토쿠 크로맥스 츠치메 브라운 서양식 손잡이 165mm
Santoku Chromax Tsuchime Brown Western Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Chromax Tsuchime Brown Western Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 크로맥스 츠치메 브라운 서양식 손잡이 165mm
¥25,800
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
¥35,800
산토쿠 SLD 나시지 와시 야키 우루시 핸들 165mm
Santoku SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 SLD 나시지 와시 야키 우루시 핸들 165mm
¥35,800
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
Nakiri VG-10 Damascus Blue Birch Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Blue Birch Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
¥33,800
Santoku AUS-6 Tsuchime Western Handle 180mm (7”)
Santoku AUS-6 Tsuchime Western Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku AUS-6 Tsuchime Western Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku AUS-6 Tsuchime Western Handle 180mm (7”)
¥11,800
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)
¥33,800
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
Nakiri VG-10 Damascus Gray Birch Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Gray Birch Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
¥33,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥32,800
산토쿠 VG-1 폴리싱 웨스턴 마호가니 핸들 140mm
Santoku VG-1 Polished Western Mahogany Handle 140mm (5.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-1 Polished Western Mahogany Handle 140mm (5.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-1 폴리싱 웨스턴 마호가니 핸들 140mm
¥10,800
나키리 AUS-10 나시지 다마스커스 야키 우루시 핸들 165mm
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 AUS-10 나시지 다마스커스 야키 우루시 핸들 165mm
¥31,800
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm (7”)
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm (7”)
¥49,800
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)
¥34,800
규토 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Western Round Handle 200mm (7.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Western Round Handle 200mm (7.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 210mm
¥31,800
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)
¥31,800
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)
¥67,800
키리츠케 블루 스틸 #2 쿠로우치 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
키리츠케 블루 스틸 #2 쿠로우치 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 210mm
¥31,800
산토쿠 SG-2 쿠로조메 다마스커스 흑단 손잡이 180mm
Santoku SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 SG-2 쿠로조메 다마스커스 흑단 손잡이 180mm
¥67,800
나키리 블루 스틸 #2 쿠로우치 흑단 핸들 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 블루 스틸 #2 쿠로우치 흑단 핸들 165mm
¥31,800
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥41,800
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)
¥29,800
키리츠케 VG-5 폴리싱 웨스턴 스테인리스 핸들 195mm
Kiritsuke VG-5 Polished Western Stainless Handle 195mm (7.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-5 Polished Western Stainless Handle 195mm (7.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
키리츠케 VG-5 폴리싱 웨스턴 스테인리스 핸들 195mm
¥29,800
Nakiri VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 170mm (6.7”)
Nakiri VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 170mm (6.7”)
¥33,800
산토쿠 VG-10 츠치메 다마스커스 웨스턴 브라운 핸들 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Western Brown Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Western Brown Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 츠치메 다마스커스 웨스턴 브라운 핸들 170mm
¥35,800
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
Nakiri VG-10 Damascus Ocean White Black Gold Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Ocean White Black Gold Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
¥31,800
산토쿠 VG-10 다마스커스 애쉬우드 손잡이 170mm
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 다마스커스 애쉬우드 손잡이 170mm
¥44,800
규토 VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 210mm
¥29,800
산토쿠 스테인리스 클래드 블루 슈퍼 광택 시탄 핸들 170mm
Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Rosewood Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Rosewood Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 스테인리스 클래드 블루 슈퍼 광택 시탄 핸들 170mm
¥37,800
산토쿠 스웨덴 스테인리스 스틸 광택 서양식 손잡이 180mm
Santoku Sweden Stainless Steel Polished Western Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Sweden Stainless Steel Polished Western Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 스웨덴 스테인리스 스틸 광택 서양식 손잡이 180mm
¥34,800
규토 SLD 나시지 와시 퍼플 우루시 손잡이 210mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Purple Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Nashiji Washi Purple Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 나시지 와시 퍼플 우루시 손잡이 210mm
¥39,800