Sushi & Sashimi
The sashimi knife is crafted for clean, controlled slicing of raw fish and seafood. This collection features the traditional Yanagiba knife, a Japanese sushi knife prized for sashimi preparation and sushi making, alongside long, slender Sujihiki knives designed for smooth slicing and refined presentation. Each Japanese knife is selected to preserve texture, appearance, and freshness with every cut.
Yanagiba AUS-8 Polished Dark Blue Urushi Handle 300mm (11.8”)
5.0
Yanagiba AUS-8 Polished Dark Blue Urushi Handle 300mm (11.8”)
¥26,800
매진
Sujihiki Blue Super Polished Maple Handle 270mm (10.6”)
Sujihiki Blue Super Polished Maple Handle 270mm (10.6”)
¥59,800
매진
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 210mm
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 210mm
¥50,800
매진
야나기바 블루 스틸 #2 쿠로우치 초킨 사쿠라-후지 버팔로 흑단 핸들 210mm
야나기바 블루 스틸 #2 쿠로우치 초킨 사쿠라-후지 버팔로 흑단 핸들 210mm
¥128,800
매진
스지히키 VG-5 다마스커스 웨스턴 핸들 235mm
스지히키 VG-5 다마스커스 웨스턴 핸들 235mm
¥45,800
매진
스지히키 SLD 다마스커스 퍼플 우루시 핸들 240mm
스지히키 SLD 다마스커스 퍼플 우루시 핸들 240mm
¥57,800
매진
스지히키 SLD 다마스커스 퍼플 우루시 핸들 240mm
스지히키 SLD 다마스커스 퍼플 우루시 핸들 240mm
¥59,800
매진
야나기바 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 270mm
야나기바 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 270mm
¥65,800
매진
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 270mm
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 270mm
¥49,800
매진
야나기바 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 210mm
5.0
야나기바 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 210mm
¥56,800
매진
야나기바 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 240mm
야나기바 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 240mm
¥63,800
매진
키리츠케 야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
키리츠케 야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥75,800
매진
야나기바 블루 스틸 #2 흑도 버팔로 흑단 손잡이 240mm
야나기바 블루 스틸 #2 흑도 버팔로 흑단 손잡이 240mm
¥59,800
매진
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
¥80,800
매진
스지히키 VG-5 츠치메 서양식 화이트 마블 손잡이 270mm
스지히키 VG-5 츠치메 서양식 화이트 마블 손잡이 270mm
¥58,800
매진
스지히키 VG-10 폴리싱 웨스턴 마호가니 핸들 270mm
스지히키 VG-10 폴리싱 웨스턴 마호가니 핸들 270mm
¥74,800
매진
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
¥100,800
매진
사키마루 타코히키 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 티크 핸들 330mm
5.0
사키마루 타코히키 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 티크 핸들 330mm
¥123,800
매진
스지히키 VG-5 츠치메 서양식 블랙 마블 손잡이 270mm
스지히키 VG-5 츠치메 서양식 블랙 마블 손잡이 270mm
¥58,800
매진
야나기바 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 목련 손잡이 330mm
야나기바 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 목련 손잡이 330mm
¥83,800
매진
사키마루 타코히키 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 티크 핸들 330mm
사키마루 타코히키 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 티크 핸들 330mm
¥85,800
매진
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Walnut Handle 300mm (11.8”)
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Walnut Handle 300mm (11.8”)
¥66,800
매진
사키마루 타코히키 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 에보니 핸들 300mm
사키마루 타코히키 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 에보니 핸들 300mm
¥113,800
매진
스지히키 VG-5 츠치메 서양식 블랙 마블 손잡이 240mm
스지히키 VG-5 츠치메 서양식 블랙 마블 손잡이 240mm
¥51,800
매진
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥150,800
매진
필터 및 분류
![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://www.musashihamono.mom/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1755329524&width=140)