Best Seller
Explore our most popular and trusted blades.
The 売れ筋 collection features knives loved by chefs and home cooks around the world for their performance, balance, and craftsmanship.
From Gyuto to Petty, these are the knives that customers return to—again and again.
Nakiri Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
4.0
Nakiri Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥35,800
Funayuki Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Funayuki Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥35,800
Paring VG-10 Polished Western Black Handle 80mm (3.1”)
Paring VG-10 Polished Western Black Handle 80mm (3.1”)
¥31,800
菜切 VG-10 ダマスカス 西洋チェリー柄 165mm
菜切 VG-10 ダマスカス 西洋チェリー柄 165mm
¥36,800
菜切 VG-10 ダマスカス 焼漆柄 165mm
菜切 VG-10 ダマスカス 焼漆柄 165mm
¥31,800
ペティナイフ VG-10 ダマスカス 合板柄 135mm
ペティナイフ VG-10 ダマスカス 合板柄 135mm
¥36,800
筋引 SLD 渦浪ダマスカス オーク柄 240mm
2.0
筋引 SLD 渦浪ダマスカス オーク柄 240mm
¥60,800
貝サキ 片刃 銀紙3号 槌目 八角クルミ柄 120mm
貝サキ 片刃 銀紙3号 槌目 八角クルミ柄 120mm
¥33,800
菜切 VG-10 磨き 槌目 洋風マホガニー柄 165mm
菜切 VG-10 磨き 槌目 洋風マホガニー柄 165mm
¥46,800
三徳 HAP40 磨き 黒檀水牛柄 180mm
三徳 HAP40 磨き 黒檀水牛柄 180mm
¥84,800
Santoku Stainless Clad AUS-8 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Handle 170mm (6.7”)
Santoku Stainless Clad AUS-8 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Handle 170mm (6.7”)
¥30,800
文化 青紙1号 黒打 クラッド黒檀ハンドル 190mm
5.0
文化 青紙1号 黒打 クラッド黒檀ハンドル 190mm
¥37,800
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥56,800
三徳 HAP40 磨き 黒檀水牛柄 180mm
三徳 HAP40 磨き 黒檀水牛柄 180mm
¥64,800
文化 銀紙3号 梨地 胡桃柄 170mm
文化 銀紙3号 梨地 胡桃柄 170mm
¥34,800
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥52,800
牛刀 SLD 浪 ニッケルダマスカス 焼漆柄 210mm
5.0
牛刀 SLD 浪 ニッケルダマスカス 焼漆柄 210mm
¥59,800
Gyuto SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm (8.3”)
Gyuto SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm (8.3”)
¥56,800
筋引 SLD ダマスカス 紫漆柄 240mm
筋引 SLD ダマスカス 紫漆柄 240mm
¥61,800
Gyuto 440C Nashiji Damascus Walnut Handle 210mm (8.3”)
4.0
Gyuto 440C Nashiji Damascus Walnut Handle 210mm (8.3”)
¥48,800
Nakiri Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)
Nakiri Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥42,800
三徳 VG-10 磨き 桜柄 175mm
三徳 VG-10 磨き 桜柄 175mm
¥84,800
ペティナイフ VG-10 ダマスカス 黒檀柄 120mm
ペティナイフ VG-10 ダマスカス 黒檀柄 120mm
¥31,800
三徳 SLD粉末ハイス鋼 梨地和紙 緑漆柄 165mm
三徳 SLD粉末ハイス鋼 梨地和紙 緑漆柄 165mm
¥70,800
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 130mm (5.1”)
5.0
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 130mm (5.1”)
¥53,800
Santoku Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)
Santoku Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)
¥31,800
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 210mm (8.3”)
5.0
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥45,800
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
¥39,800
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥56,800
三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
Pre Order
三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
¥99,800
三徳 SLD粉末ハイス鋼 梨地和紙 焼漆柄 165mm
5.0
三徳 SLD粉末ハイス鋼 梨地和紙 焼漆柄 165mm
¥51,800
Kiritsuke SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm (8.3”)
¥56,800
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