出刃
刃の厚みがしっかりとしており、頑丈な魚用包丁です。使用中に力を入れても刃先が曲がらず使えるので、大きな魚のウロコとりや骨の処理、背開き、身を骨ごと切る時によく使われます。また、刃元が太いことから、刃の厚みと重量感を利用すれば、刃にダメージを与えずに魚の頭も切り落とすことができ、また、鳥の小骨程度であれば切ることができます。
出刃 オールステンレス 高純度モリブデン全鋼 180mm
5.0
出刃 オールステンレス 高純度モリブデン全鋼 180mm
¥27,800
出刃 銀紙3号 霞 焼漆柄 150mm
5.0
出刃 銀紙3号 霞 焼漆柄 150mm
¥33,800
出刃 白紙2号 霞 水牛朴木柄 150mm
出刃 白紙2号 霞 水牛朴木柄 150mm
¥44,800
出刃 片刃 青紙2号 磨き 八角クルミ柄 135mm
出刃 片刃 青紙2号 磨き 八角クルミ柄 135mm
¥39,800
出刃 片刃 青紙2号 磨き 八角クルミ柄 120mm
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¥34,800
出刃 白紙2号 霞 墨漆柄 180mm
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¥45,800
出刃 白紙2号 霞 墨漆柄 150mm
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¥39,800
出刃 片刃 青紙2号 霞 水牛朴木柄 165mm
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¥54,800
出刃 青紙2号 錦紗模様 黒檀水牛柄 150mm
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¥122,800
出刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 黒檀水牛柄 165mm
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¥127,800
出刃 青紙2号 黒打 水牛朴木柄 170mm
4.8
出刃 青紙2号 黒打 水牛朴木柄 170mm
¥34,800
Deba Left Hand White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 165mm (6.5”)
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¥46,800
売り切れ
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 165mm
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¥24,800
売り切れ
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 165mm (6.5”)
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¥23,800
売り切れ
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 150mm
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¥36,800
売り切れ
出刃包丁 白二鋼 霞 水牛黒檀柄 150mm
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¥44,800
売り切れ
出刃 青鋼一号 本霞仕上げ 水牛朴柄 165mm
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¥59,800
売り切れ
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 150mm
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¥36,800
売り切れ
出刃 両刃 青紙2号 黒打 水牛ウンジ柄 180mm
5.0
出刃 両刃 青紙2号 黒打 水牛ウンジ柄 180mm
¥105,800
売り切れ
出刃 青鋼一号 本霞仕上げ 水牛朴柄 165mm
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¥89,800
売り切れ
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 165mm
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¥21,800
売り切れ
出刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 165mm
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¥31,800
売り切れ
出刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 210mm
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¥59,800
売り切れ
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 180mm
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¥24,800
売り切れ
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 180mm
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¥41,800
売り切れ
出刃 白紙2号 霞 水牛朴木柄 180mm
5.0
出刃 白紙2号 霞 水牛朴木柄 180mm
¥36,800
売り切れ
出刃 白紙2号 霞 水牛朴木柄 180mm
出刃 白紙2号 霞 水牛朴木柄 180mm
¥27,800
売り切れ
出刃 白紙2号 霞 彫金 銀龍 黒檀水牛柄 180mm
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出刃 白紙2号 霞 彫金 銀龍 黒檀水牛柄 180mm
¥100,800
売り切れ
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 180mm
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 180mm
¥62,800
売り切れ
出刃 片刃 青紙2号 磨き 八角クルミ柄 165mm
5.0
出刃 片刃 青紙2号 磨き 八角クルミ柄 165mm
¥55,800
売り切れ
出刃 白紙2号 霞 水牛朴木柄 180mm
出刃 白紙2号 霞 水牛朴木柄 180mm
¥54,800
売り切れ
出刃 両刃 青紙2号 黒打 水牛ウンジ柄 180mm
1.0
出刃 両刃 青紙2号 黒打 水牛ウンジ柄 180mm
¥204,800
売り切れ
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